TSPP тетранатрий пирофосфат Reephos Chemical

Фото TSPP тетранатрий пирофосфат Reephos Chemical
Цена: 2 руб. , в наличии

НМ групп, Москва, на сайте с 2 апр 2018

  • Фактический адрес: г. Москва, ул. Рябиновая, 38, с5

Опт
По договоренности
По договоренности
Пирофосфат натрия (TSPP) Reephos Chemical технологические функции - стабилизатор, влагоудерживающий агент, регулятор кислотности, эмульгирующая соль, фиксатор окраски, синергист антиоксидантов.

Пирофосфат натрия (TSPP) Reephos Chemical применение - в производстве мясных и рыбных фаршевых изделий добавляется тетранатриипирофосфат один или совместно с другими фосфатами в количестве 0,3% от массы фарша. Фосфаты способствуют набуханию мышечных белков, влагоудержанию при варке, увеличению сочности и выхода фаршевых изделий. Они обеспечивают стойкость жировых эмульсий, что предотвращает образование бульонножировых отёков при варке колбас, тормозят окислительные процессы в жире. При введении фосфатов структура фарша улучшается. Пирофосфаты применяются также в производстве плавленых сыров в качестве солейплавителей. Часто используются вместе с другими фосфатами и цитратами.
Просмотров: 186
2 руб.

ОптПо договоренностиПо договоренностиSAPP 40 Является быстрореагирующим компонентом, обеспечивает получение теста среднего объема выпечки с мелкими порами и используется в качестве пекарского порошка,...

3 руб.

ОптПо договоренностиПо договоренностиЭриторбат натрия или Изоаскорбат натрия (Е316) представляет собой кристаллы белого цвета практически без запаха. Продукт получают нейтрализацией изоаскорбиновой кислоты...

1 руб.

ОптПо договоренностиПо договоренностиSTPP триполифосфат натрия Reephos Chemical

2 руб.

ОптПо договоренностиПо договоренностиSAPP 40 Является быстрореагирующим компонентом, обеспечивает получение теста среднего объема выпечки с мелкими порами и используется в качестве пекарского порошка,...

38 руб.

ОптПредоплатаДоставка автопарком компанииСтепень чистоты : технический;Формиат натрия, мешки 25кг., производства Китай. Противоморозная добавка в бетон. За более подробной информацией обращайтесь на наш...

1 руб.

ОптПо договоренностиПо договоренности

7 руб.

ОптПо договоренностиПо договоренностиСорбат калия (Е202) используется в качестве консерванта во всех отраслях пищевой промышленности. Он представляет собой белый порошок или гранулы. Это наиболее растворимый...

5 руб.

ОптПо договоренностиПо договоренностиСорбат калия (Е202) используется в качестве консерванта во всех отраслях пищевой промышленности. Он представляет собой белый порошок или гранулы. Это наиболее растворимый...

5 руб.

ОптПо договоренностиПо договоренностиСорбат калия (Е202) используется в качестве консерванта во всех отраслях пищевой промышленности. Он представляет собой белый порошок или гранулы. Это наиболее растворимый...

Другие объявления категории Натрий в Москве

Другие объявления категории Натрий в России

Все объявления компании