Е-333 цитрат кальция 4-х водный полуторазамещенный
НМ групп, Москва, на сайте с 2 апр 2018
- Телефон: +7 495 227-59-62
- Фактический адрес: г. Москва, ул. Рябиновая, 38, с5
Перейти на сайт
По договоренности
По договоренности
Цитрат кальция (Е333) представляет собой бесцветные кристаллы или белый порошок с сильно кислым вкусом. Его получают из лимонной кислоты путем ее взаимодействия с эквивалентным количеством гидроксида кальция. Готовый продукт следует хранить в сухом прохладном месте.\n Цитрат кальция разрешен к применению в РФ и отвечает всем гигиеническим нормам (Сарафанова Л. А. Пищевые добавки: энциклопедия. — СПб: ГИОРД, 2003. — 688 с.). Он используется в пищевой промышленности в качества регулятора кислотности, стабилизатора, фиксатора окраски и, что может быть самое важное, источника усваиваемого кальция. Кальций обеспечивает способность мышц напрягаться и расслабляться. Он играет важную роль в свертываемости крови и других ферментных процессах. Его дефицит в организме вызывает остеопороз и хрупкость костей. Кальций необходим детям для предотвращения кариеса и лицам среднего и старшего возраста для стабилизации кровяного давления. Поскольку обычная диета не позволяет получать необходимое количество кальция («Концепция государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года», утверждена Постановлением Правительства РФ №917 от 09.08.98), выходом здесь является употребление обогащенной кальцием пищи и кальциевых таблеток. Как показали исследования (Coder S, Edelstein S. Calcium Citrate. — The World of Food Ingredients. Journal of the Practising Food Technologist, Oct/Nov 2001, p. 66-69), кальций усваивается лучше в виде соли органической кислоты, чем в виде неорганических фосфатов или карбонатов. Наиболее предпочтительным источником кальция является соль лимонной кислоты — цитрат кальция, поскольку его усвоение, в этом случае, не зависит от секреции желудочного сока и его продолжительное употребление не приводит к образованию камней в почках.
ОптБезналичный расчетКальций лимоннокислый применяется:• в пищевой промышленности в качестве добавки (Е 333) при изготовлении кондитерских изделий, в качестве регулятора кислотности, стабилизатора, фиксатора...
- Москва
- МСД Кемикалс
- +7 495 787-01-36 +7 495 787-01-37 +7 495 787-43-51 +7 495 787-01-38 +7 495 787-52-11
- 25 авг 2018
Опт / РозницаОтгрузка кратна упаковкам.
- Москва
- АМК-Групп
- +7 499 501-34-55
- 25 авг 2018
ОптЦитрат кальция (Е333) представляет собой бесцветные кристаллы или белый порошок с сильно кислым вкусом. Его получают из лимонной кислоты путем ее взаимодействия с эквивалентным количеством гидроксида...
- Москва
- Неомарт
- +7 495 604-14-00 +7 985 227-59-62
- 25 авг 2018
ОптКристаллический порошок, с выраженным кислым вкусом, плохо растворим в воде.Характеристики товара:Название: Calcium citrate.Цвет товара: белый, бесцветный.Кодекс Алиентариус: Е333. Используется в качества...
- Москва
- Неомарт
- +7 495 604-14-00 +7 985 227-59-62
- 25 авг 2018
ОптБезналичный расчетКальций лимоннокислый применяется:• в пищевой промышленности в качестве добавки (Е 333) при изготовлении кондитерских изделий, в качестве регулятора кислотности, стабилизатора, фиксатора...
- Москва
- МСД Кемикалс
- +7 495 787-01-36 +7 495 787-01-37 +7 495 787-43-51 +7 495 787-01-38 +7 495 787-52-11
- 25 авг 2018
ОптПо договоренностиПо договоренности
- Москва
- НМ групп
- +7 495 227-59-62
- 11 янв 2019
ОптПо договоренностиПо договоренностиSAPP 40 Является быстрореагирующим компонентом, обеспечивает получение теста среднего объема выпечки с мелкими порами и используется в качестве пекарского порошка,...
- Москва
- НМ групп
- +7 495 227-59-62
- 11 янв 2019
ОптПо договоренностиПо договоренностиSTPP триполифосфат натрия Reephos Chemical
- Москва
- НМ групп
- +7 495 227-59-62
- 11 янв 2019
ОптПо договоренностиПо договоренностиЭриторбат натрия или Изоаскорбат натрия (Е316) представляет собой кристаллы белого цвета практически без запаха. Продукт получают нейтрализацией изоаскорбиновой кислоты...
- Москва
- НМ групп
- +7 495 227-59-62
- 11 янв 2019
Другие объявления категории Кальций лимоннокислый в Москве