TSPP тетранатрий пирофосфат Reephos Chemical

Фото TSPP тетранатрий пирофосфат Reephos Chemical
Цена: 2 руб. , в наличии

Неомарт, Москва, на сайте с 2 апр 2018

  • Фактический адрес: г. Москва

Опт
Пирофосфат натрия (TSPP) Reephos Chemical технологические функции - стабилизатор, влагоудерживающий агент, регулятор кислотности, эмульгирующая соль, фиксатор окраски, синергист антиоксидантов.

Пирофосфат натрия (TSPP) Reephos Chemical применение - в производстве мясных и рыбных фаршевых изделий добавляется тетранатриипирофосфат один или совместно с другими фосфатами в количестве 0,3% от массы фарша. Фосфаты способствуют набуханию мышечных белков, влагоудержанию при варке, увеличению сочности и выхода фаршевых изделий. Они обеспечивают стойкость жировых эмульсий, что предотвращает образование бульонножировых отёков при варке колбас, тормозят окислительные процессы в жире. При введении фосфатов структура фарша улучшается. Пирофосфаты применяются также в производстве плавленых сыров в качестве солейплавителей. Часто используются вместе с другими фосфатами и цитратами.
 

С более подробной информацией Вы сможете ознакомиться по телефону  495 2275962
Просмотров: 128
323 руб.

Опт / РозницаБезналичный расчет, Различные формы расчетаСамовывоз, Доставка транспортной компаниейСтепень чистоты : осч;Широкий ассортимент товаров! Обращайтесь! Асбестотехнические изделия (паронит, шнур...

1 руб.

Опт / РозницаБезналичный расчет, Различные формы расчетаСамовывоз, Доставка транспортной компаниейШирокий ассортимент товаров! Обращайтесь! Асбестотехнические изделия (паронит, шнур асбестовый, набивка...

1 руб.

ОптАцетат натрия известен как пищевая добавка E-262, и применяется как консервант. Применяется в медицине и при производстве красителей.  С более подробной информацией Вы сможете ознакомиться по телефону...

3 руб.

ОптЭриторбат натрия или Изоаскорбат натрия (Е316) представляет собой кристаллы белого цвета практически без запаха. Продукт получают нейтрализацией изоаскорбиновой кислоты едким натром. Он хорошо растворяется...

14 руб.

Опт / РозницаБезналичный расчет, Различные формы расчетаСамовывоз, Доставка транспортной компаниейШирокий ассортимент товаров! Обращайтесь! Асбестотехнические изделия (паронит, шнур асбестовый, набивка...

4 руб.

ОптСтепень чистоты : хч;Будучи натуральной пищевой кислотой, лимонная кислота (Е330) широко используется в газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитках с целью придания им ощущения...

1 руб.

ОптСтепень чистоты : ч;Будучи натуральной пищевой кислотой, лимонная кислота (Е330) широко используется в газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитках с целью придания им ощущения...

1 руб.

ОптСтепень чистоты : ч;Будучи натуральной пищевой кислотой, лимонная кислота (Е330) широко используется в газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитках с целью придания им ощущения...

10 руб.

ОптМы предлагаем Вам аскорбиновую кислоту, выпускаемую для фармацевтических целей, а, следовательно, имеющую гарантированно высокое качество. Это продукция китайских предприятий «Shijiazhuang Pharma Weisheng...

Другие объявления категории Натрий в Москве

Другие объявления категории Натрий в России

Все объявления компании