Е202 Сорбат калия (Калий сорбиновокислый)
Неомарт, Москва, на сайте с 2 апр 2018
- Телефон: +7 495 604-14-00, +7 985 227-59-62
- Фактический адрес: г. Москва
Перейти на сайт
Сорбат калия (Е202) используется в качестве консерванта во всех отраслях пищевой промышленности. Он представляет собой белый порошок или гранулы. Это наиболее растворимый из сорбатов. Сорбат калия разрешен во всех странах мира для консервирования пищевых продуктов. Максимально допустимые его количества составляют от 0,1 до 0,2%.
Вследствие несомненной гигиенической безопасности, во всем мире наблюдается тенденция использования его вместо других, менее проверенных консервантов.
Сорбат калия применяется в майонезах (которые представляют собой эмульсии типа «масло в воде» или обратного типа) и деликатесных продуктах, содержащих майонез. Для предотвращения развития молочнокислых бактерий в слабокислые продукты вводят смесь сорбата калия и бензоата натрия. Сорбат калия применяют для твердых сыров, как во время созревания, так и при хранении в потребительской упаковке.
Обработка раствором сорбата калия подавляет рост плесневых грибов на твердых колбасах и сардельках. Погружение в него говядины и мяса птицы вместе с разумным охлаждением и вакуумной упаковкой позволяет значительно увеличить срок годности этих продуктов.
Сорбат калия широко используется для консервирования ферментированных (квашеных) овощей, при этом желательное молочнокислое брожение почти не угнетается. В небольших количествах он добавляется к содержащим уксус маринадам и пряным соусам, особенно восточноазиатской кухни, чтобы предохранить их от дрожжей и плесневых грибов.
Фруктовые пульпы можно защитить от брожения и плесневения добавкой сорбата калия, который используют, главным образом, для консервирования фруктовых соков, предназначенных для дальнейшей переработки.
С более подробной информацией Вы сможете ознакомиться по телефону 495 2275962
ОптБезналичный расчетКалий надсернокислый (калий персульфат) предназначен для применения • в качестве ускорителя процессов полимеризации и конденсации при получении синтетических каучуков, латексов и...
- Москва
- МСД Кемикалс
- +7 495 787-01-36 +7 495 787-01-37 +7 495 787-43-51 +7 495 787-01-38 +7 495 787-52-11
- 25 авг 2018
Данное химическое соединение представляет собой порошок, который не имеет характерного запаха и используется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки под номером Е332. Он нашел свое применение...
- Москва
- СЕВЗАПКОМПОНЕНТ
- +7 812 331-61-33
- 25 авг 2018
Опт / РозницаБезналичный расчет, Различные формы расчетаСамовывоз, Доставка транспортной компаниейСтепень чистоты : осч;Широкий ассортимент товаров! Обращайтесь! Асбестотехнические изделия (паронит, шнур...
- Москва
- Южная Химическая Компания
- +7 917 833-59-10 +7 927 514-36-26 +7 937 551-94-11
- 25 авг 2018
Опт / РозницаБезналичный расчет, Различные формы расчетаСамовывоз, Доставка транспортной компаниейШирокий ассортимент товаров! Обращайтесь! Асбестотехнические изделия (паронит, шнур асбестовый, набивка...
- Москва
- Южная Химическая Компания
- +7 917 833-59-10 +7 927 514-36-26 +7 937 551-94-11
- 25 авг 2018
ОптБезналичный расчетКалий сорбиновокислый (калий сорбат Е202) — пищевая добавка, разрешенная в России и странах Европы. Применение • пищевая промышленность, А также в фармацевтической, косметической,...
- Москва
- МСД Кемикалс
- +7 495 787-01-36 +7 495 787-01-37 +7 495 787-43-51 +7 495 787-01-38 +7 495 787-52-11
- 25 авг 2018
ОптСтепень чистоты : хч;Будучи натуральной пищевой кислотой, лимонная кислота (Е330) широко используется в газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитках с целью придания им ощущения...
- Москва
- Неомарт
- +7 495 604-14-00 +7 985 227-59-62
- 31 авг 2018
ОптСтепень чистоты : ч;Будучи натуральной пищевой кислотой, лимонная кислота (Е330) широко используется в газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитках с целью придания им ощущения...
- Москва
- Неомарт
- +7 495 604-14-00 +7 985 227-59-62
- 31 авг 2018
ОптСтепень чистоты : ч;Будучи натуральной пищевой кислотой, лимонная кислота (Е330) широко используется в газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитках с целью придания им ощущения...
- Москва
- Неомарт
- +7 495 604-14-00 +7 985 227-59-62
- 31 авг 2018
ОптМы предлагаем Вам аскорбиновую кислоту, выпускаемую для фармацевтических целей, а, следовательно, имеющую гарантированно высокое качество. Это продукция китайских предприятий «Shijiazhuang Pharma Weisheng...
- Москва
- Неомарт
- +7 495 604-14-00 +7 985 227-59-62
- 31 авг 2018
Другие объявления категории Калий в Москве